电能是电弧炉炼钢的主要能源。电能通过石墨电极与炉料发生放电和电弧，产生2000~6000以上的高温，利用电弧辐射、温度对流和热传导使废钢原料熔化。炉料熔化的大部分时间，高温热源被炉料包围，高温废气造成的热量损失相对较小，因此热效率高于转炉等其他炼钢设备。此外，电加热能够很好的控制炉温，加热工艺可能够根据工艺的要求在氧化气氛或者还原气氛、常压或真空等任何条件下进行。
　　电弧炉炼钢设备简单，操作工艺时间短又方便，污染特别容易控制，建设投资少，占地面积也小，不需要依赖转炉炼钢等复杂的炼铁系统。非常不错。
　　电弧炉炼钢对炉料有很强的适应性，它以废钢为主要原料，但也可以使用固态和液态含铁原料，如铁水（高炉或炼铁炉）、海绵铁（DRI）、热压块（HBI）、生铁块等。
　　由于电弧炉炼钢炉内气氛可控，调渣或置换操作容易，熔化、脱碳、脱磷、脱气、去除夹杂物、温度控制和成分调整（合金化）等复杂的工艺操作可在同一操作系统中完成。电弧炉炼钢可以间歇生产，生产品种可以在一定范围内灵活变化。另外一方面，现代电弧炉还可以利用大量的辅助能源，比如说注入适量的重（轻）油、煤粉、天然气等。所以说，工艺电弧炉炼钢不仅适应性强，操作灵活，而且应用也十分广泛。
　　电弧炉不仅可以冶炼低磷、低硫、低氧含量的优质钢，还可以通过与各种元素（包括铅、硼、钒、钛、稀土等易氧化元素）合金化，生产各种各样的钢和合金钢，如不锈耐酸钢、轴承钢、电工钢、工具钢、耐热钢，磁性材料和特种合金。
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